Masakanku|Resep Masakan

Asem-Asem Ayam Bahan Asem-Asem Ayam: 1 ekor ayam, potong jadi 20 bagian1 sdm air jeruk nipis1 sdt garam11/2 liter air2 sdm minyak gorengIrisan 6 butir bawang merahIrisan 5 siung bawang putihIrisan 2 cabai merah besarIrisan 3 buah cabai hijau besar8 sdm kecap manis2 sdt garam1 sdt merica bubuk3 sdm air asam jawa pekat2 lembar daun salam3 lembar daun jeruk2 cm lengkuas, memarkan2 cm jahe, memarkanIrisan...

Bubur Kuah Udang Bahan Bubur Kuah Udang: 250 gram beras 11/2 liter santan 2 lembar pandan 3 lembar daun salam 1 sdt garam Bahan Untuk Saus / Sambal Udang Bubur Kuah Udang: 2 sdm minyak goreng 350 gram ukuran sedang 3 lembar daun jeruk 1 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 300 ml santan dari 1 butir kelapa 1 sdm gula merah, sisir 2 sdm asam jawa 2 sdm minyak goreng Bumbu Bubur Kuah Udang...

Pepes Kepiting: Bahan Pepes Kepiting: 2 ekor kepiting/rajungan Irisan 1 cm jahe 1 ikat kemangi, ambil daunnya siangi 6 lembar daun jeruk Bumbu Pepes Kepiting Yang Dihaluskan: 12 buah cabai merah besar 8 buah cabai rawit yang berwarna merah 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sdt terasi matang 1 sdt garam 1 sdt gula pasir 1 tomat Bahan Pelengkap Pepes Kepiting: Daun pisang secukupnya Lidi...

Pidang Cemplung Bahan Pindang Cemplung: 2 ekor bandeng pindang @350 gram 1 sdm air jeruk nipis 1 sdm garam 500 ml air 5 lembar daun jeruk 2 batang serai,memarkan 5 cm temu kunci 5 cm lengkuas memarkan 5 cm jahe, memarkan 50 ml kecap manis 2 sdm minyak goreng Potongan 2 batang daun bawang Irisan 3 buah cabai hijau besar Irisan 3 buah cabai merah besar Irisan 2 buah tomat segar Irisan 6 buah blimbing...

Mangut Iwak Pe Bahan Manggut Iwak Pe: 10 iris daging iwak pe/ikan pari panggang 2 sdm minyak untuk menumis Irisan 2 cabai merah bessar Irisan 2 cabai hijau besar Irisan 5 butir bawang merah Irisan 3 siung bawang putih 5 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan 2 lembar daun salam 5 lembar daun jeruk 5 cm jahe, memarkan 400 ml santan kental dari perasan  1 butir kelapa Irisan 6 belimbing...