Masakanku|Resep Masakan

Bolu Kering Kopi Mozaik Bahan Bolu Kering Kopi Mozaik: 5 butir kuning telur 3 butir putih telur 75 gram gula pasir 1 sendok teh cake emulsifier 100 gram tepung terigu protein sedang ½ sendok the vanili bubuk 25 gram bubuk kopi instan 100 gram mentega, lelehkan 3 sendok makan susu kental manis 1 sendok the cokelat pasta Bahan Isi Bolu Kering Kopi Mozaik: 150 gram cokelat masak pekat, lelehkan 50...

Bolu Kering Cokelat Kenari  Bahan  Bolu Kering Cokelat Kenari : 600 gram telur 300 gram gula pasir 5 ml cokelat pasta ( pake yang blackforest ) 275 gram tepung terigu protein sedang 25 gram cokelat bubuk 6 gram baking powder 150 gram margarine, lelehkan 100 gram, kacang kenari, cincang kasar Bahan Topping Bolu Kering Cokelat Kenari : 200 gram cokelat masak warna putih, lelehkan 100...

Kue Milky Ball Joy Bahan Kulit Kue Milky Ball Joy: Cokelat masak milk 250 gramBahan Isi Milky Ball Joy:Whipping cream 150 grammarSelai kacang 200 gram Bahan Topping Kue Milky Ball Joy: Cokelat masak warna kuning 50 gramCokelat masak warna putih 50 gramTrimitCara Membuat Kue Milky Ball Joy: Buat kulit : tim cokelat masak milk, hingga cokelat meleleh dengan baik. Sisihkan Buat isi : kocok whipping...

Mercolade Semi Couverture Cake Bahan Mercolade Semi Couverture Cake:Bahan Chocolate Ganache: 500 gram mercolade dark semi couverture400 gram whipping cream Cara Membuat Chocolate Ganache: Panaskan whipping cream, masukkan mercolade dark semi couverture yang sudah dipotong-potong selanjutnya aduklah  sehingga merata Bahan Base Cream Vanilla Soft Cake: 400 gram telur150 gram gula halus20...

Bolu Kering Green Tea Bahan Bolu Kering Green Tea: 6 butir telur 150 gram gula pasir 150 gram tepung terigu protein sedang 5 gram baking powder ½ sendok the pasta green tea 75 gram margarine, lelehkan 50 gram cokelat chips, untuk isi Bahan Topping Bolu Kering Green Tea: 200 gram cokelat masak pekat, lelehkan Bunga veiner, siap pakai Cara Membuat Bolu Kering Green Tea: Kocok telur dan...

Maya Cake Bahan Maya Cake: Bahan Schoko Chocolate Mud Cake Bahan A Schoko Chocolate Mud Cake: 140 gram telur470 gram gula185 gram minyak sayur Bahan B Schoko Chocolate Mud Cake: 100 gram schoko cocoa powder maya pro22/24280 gram tepung protein sedang15 gram baking soda Bahan C Schoko Chocolate Mud Cake: 260 gram susu cair260 gram dairy cream Cara Membuat Schoko Chocolate Mud Cake: Kocok bahan...

Moccacino Mille Crepes With Choco Magic Bahan Moccacino Mille Crepes With Choco Magic: Bahan Kulit Moccacino Mille Crepes With Choco Magic: 150 gram Tepung Maizena50 gram Tepung Terigu Protein Sedang 25 gram cappuccino bubuk siap pakai1 sendok makan gula pasir¼ sendok teh garam halus2 butir telur450 ml susu cair50 gram mentega tawar, lelehkan¼ sendok teh pasta moccaBahan Filling Moccacino Mille...

 Cokelate Royale Rolls Bahan Cokelate Royale Rolls: Bahan A Fancy Cokelate Roll: 40 gram margarine 40 gram gula icing 40 gram putih telur 30 gram tepung protein rendah 15 gram elmer African black Bahan B Fancy Cokelate Roll: 150 gram gula icing 80 gram kuning telur 200 gram telur 10 gram emulsifier Bahan C Fancy Cokelate Roll: 60 gram tepung protein rendah, ayak 1 gram baking...

Sobty Kiss Bahan Sobty Kiss: Bahan A Cokelat Sponge: 100 gram margarine/butter Bahan B Cokelat Sponge: 175 gram gula pasir 9 butir telur 25 gram emulsifier 150 gram tepung protein sedang 25 gram maizena 25 gram susu bubuk 50 gram elmer African red cocoa powder 30 gram air Bahan C Cokelat Sponge: 100 gram margarine/butter Cara Membuat Cokelat Sponge: Cairkan bahan A kemudian disisihkan Campurkan...

Chocolate Kisses Cookies Bahan Adonan Chocolate Kisses Cookies: 200 gram margarine 150 gram gula halus 75 gram chefmate dark chocolate compound yang dilelehkan 1 butir telur 260 gram terigu proein rendah 20 gram susu bubuk 20 gram maizena 5 gram baking powder Cara Membuat Chocolate Cookies: Kocok margarine dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan chefmate dark chocolate compound leleh...

Cokelat Vanilla Bahan Cokelat Vanilla: Bahan Almond Cokelat Sponge: 5 butir telur100 gram gula pasir250 gram chefmate dark compound250 gram mentega75 gram terigu25 gram cokelat bubuk3 gram baking powder50 gram almond slice Cara Membuat Almond Cokelat Sponge: Kocok gula dan mentega hingga lembut kemudian satu persatu telur dimasukan sambil terus dikocok hingga mengembang Masukkan chefmate dark...

cokelat absolut Bahan Cokelate Absolute: Bahan Flourless Cokelate Sponge: 500 gram chefmate dark  compound100 gram mentega6 butir telur100 gram gula pasir50 gram cokelat bubuk Cara Membuat Flourless Cokelate Sponge: Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kaku Lelehkan chefmate dark compound dan mentega jadi satu lalu masukan kedalam adonan Ayak cokelat bubuk dan masukkan kedalam...

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Brownies Kukus Cappucino Bahan I Brownies Kukus Cappucino: 6 btr telur275 gram gula pasir15 gram cake emulsifier½ sdt garam1 sdt rum Bahan II Brownies Kukus Cappucino: 130 gram terigu10...

Chocolate Indulgence Bahan Chocolate Indulgence: Bahan Hazelnut Cream Caramel: 125 ml Cream125 ml susu30 gram flan20 gram davinci caramel salty40 gram hazelnut praline cream1 btr kuning telur Cara Membuat Hazelnut Cream Caramel: Masak semua bahan kecuali telur dan flan. Angkat dari sumber api Tambahkan telur dan flan, aduk perlahan hingga tercampur secara merata. Tuang kedalam mini sweet tartelette...

Cake Chocolate Truffel Bahan cake Chocolate Truffel: Bahan Sponge Chocolate: 100 gram tepung terigu protein sedang100 gram telur20 gram tepung maizena100 gram gula pasir20 gram mentega,lelehkan10 gram chocolate powder5 gram baking powderGaram Cara Membuat Sponge Chocolate: Mengaduk  gula pasir dan telur  sampai menjadi mengembang Campur semua bahan kering setelah itu ayak. Masukkan...

Devil Chocolate Cake Bahan Devil Chocolate Cake: Bahan Starter Sponge Mixture: 300 gram salad oil 300 gram air 300 gram butter 750 gram gula 120 gram cocoa powder 45   gram baking powder 600 gram tepung protein sedang 300 gram putih telur 300 gram gula Bahan Chocolate Ganache : 500 gram dark chocolate 70% 500 gram cream, hangatkan Cara Membuat Devil Chocolate Cake: Untuk starter...

Opera Chocolate Cake Bahan Opera Chocolate Cake: 10 butir kuning telur 50 gram gula 10 butir putih telur 175 gram gula 150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram almond powder 40 gram butter, cairkan Bahan Coffee Butter Cream: 500 gram putih telur 700 gram gula 200 gram air 2000 gram butter Vanilla dan coffee extract secukupnya Bahan Chocolate Ganache: 500 gram dark chocolate 500 gram...

Walnut and Apricot Napoleon Chocolate cake Bahan Walnut and Apricot Napoleon Chocolate cake: Bahan Angel Food Cake:145 gram putih telur145 gram gula1 gram vanilla extract400 gram tepung maizena145 gram walnut, cincang kasar100 gram apricotBahan Vanilla Sponge biscuit:10 butir kuning telur50 gram gula10 ons putih telur175 gram gula225 gram tepung protein sedang40 gram butter dilelehkanBahan Coffee...

Giant Mousse Chocolate Cake Bahan Giant Mousse Chocolate Cake: 250 gram gula160 ml air1000 gram dark chocolate couverture1000 ml whipped cream10 pcs gelatin sheet340 gram kuning telur100 gram creamCara Membuat Giant Mousse Chocolate Cake: Masak gula dan air hingga menjadi caramel, masukkan 100 gram cream liquid kedalamnyac kocok kuning telur hingga mengembang, kemudian masukan gula caramel yang...

Choc Fudge Chocolate Cake Bahan Choc Fudge Chocolate Cake: 600 ml air 40 gram kopi bubuk 275 gram dark chocolate couverture 500 gram butter 500 gram gula 5 gram garam 5 gram vanilla essence 200 gram telur 500 gram tepung terigu protein sedang 30 gram baking powder Cara Membuat Choc Fudge Chocolate Cake: Masak air dan kopi bubuk hingga mendidih, lalu sisihkan. Campur potongan kecil-kecil dark...