Masakanku|Resep Masakan

Sambal Blimbing Wuluh Bahan Sambal Blimbing Wuluh:  2 buah blimbing wuluh 3 buah cabai merah 3 buah cabe rawit Terasi bakar secukupnya ½ sendok teh garam Gula pasir secukupnya Cara membuat Sambal Blimbing Wuluh: Cuci bersih blimbing wuluh,kemudian iris tipis Ulek hingga halus,cabe rawit,garam, gula pasir cabe merah,dan terasi Masukkan irisan blimbing wuluh kedalam bahan yang sudah diulek...

Sambal Belut Bahan Sambal Belut:  250 gram belut 2 buah cabe merah besar 4 buah cabe rawit 1 siung bawang putih 1/2  sendok teh  garam Gula pasir secukupnya 300 ml minyak goreng Cara membuat Sambal Belut: Cuci bersih belut dan potong-potong Rendam belut dengan air 500 ml yang sudah diberi garam. Kemudian belut digoreng sampai kering kemudian diangkat dan langsung ditiriskan Ulek...

Sambel Apel Malang Bahan Sambel Apel Malang:  2 buah apel malang ukuran kecil 2 buah cabai merah besar 5 buah cabe rawit Terasi secukupnya ½ sendok teh garam Gula pasir secukupnya Cara Membuat Sambal Apel Malang: Cuci cabai dan apel hingga bersih Serut atau cacah apel malang Ulek cabai,terasi, dan garam hingga halus Tambahkan gula sesuai selera Beri serutan / cacahan buah apel, lalu diaduk...

Sambal Dadakan Bahan Sambal Dadakan:  1 sendok teh terasi 1 cabe merah 2 cabe rawit ½ siung bawang putih ½ sendok makan gula merah ½ ruas jari asam jawa ¼ garam 1 jeruk purut Cara membuat Sambal Dadakan: Bakar terasi atau gongseng Buang ujung cabe merah dan cabe rawit Satukan semua bahan didalam sebuah cobek kemudian haluskan Jangan terlalu halus Tambahkan air jeruk purut Hidangkan sambal...

Sambal Oncom Goreng Bahan Sambal Oncom Goreng:  ½ potong oncom 3 cabe merah 2 cabe rawit 2 siung bawang putih ½ sendok teh terasi 2 batang kemangi,ambil daunnya 1 batang bawang daun 1 sendok teh garam ½ sendok makan gula 1 1/2 sendok makan minyak goreng ½ gelas air Cara Membuat Sambal Oncom Goreng: Haluskan cabe merah,cabe rawit,bawang putih dan terasi Campurkan dan haluskan juga oncom Panaskan...

Sambal Colo Colo Bahan Sambal Colo Colo: 4 siung bawang merah 10 cabe rawit diiris 2 tomat dipotong tipis 2 sendok makan air jeruk nipis ½ sendok teh  garam 1 sendok teh kecap manis 1 sendok makan minyak goreng Cara Membuat Sambal Colo Colo: Iris tipis bawang merah dan cabe rawit Potong tipis tomat Campur semua bahan dan aduk rata,setelah tercampur rata,masukkan minyak goreng yang...

Sambal Daging Bahan Sambal Daging:  250 gram daging 5 buah cabe rawit 6 buah cabe merah 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih Terasi secukupnya 1 buah tomat merah diiris dadu 1 sendok teh garam 2 sendok makan gula pasir Gula merah secukupnya 2 sendok makan untuk menumis Cara Membuat Sambal Daging: Rebus daging hingga empuk,kemudian iris tipis-tipis Goreng daging tersebut jangan terlalu...

Sambal Acar Bahan Sambal Acar:  2 ketimun Bawang merah 3 cabe rawit (menurut selera) 1 ½ sendok makan gula 1 sendok teh  garam ½ sendok makan cuka Cara Membuat Sambal Acar: Cuci ketimun potong-potong ujungnya Potong ketimun,buang bijinya,potong dadu Potong dadu kecil bawang merah Potong serong cabe rawit Satukan semua bahan,lalu campurkan cuka, garam serta gula yang telah disiapkan Sambal...

Sambal Dabu Dabu Bahan Sambal Dabu Dabu:  1 buah tomat besar 2 bawang merah 5 cabe rawit merah / hijau 1 cabe merah ½ sendok makan gula ½ sendok teh garam 1 ½ sendok makan air jeruk limau Cara Membuat Sambal Dabu Dabu: Potong tomat menjadi 3,lalu potong lagi bentuk kotak ¾ Iris bawang kasar Potong serong cabe rawit Cincang cabe merah Satukan bahan bahan tadi Taburi dengan gula,garam,lalu...

Sambal Jamur Tiram Bahan Sambal Jamur Tiram:  100 gram jamur gtiram 6 buah cabe merah 5 buah cabe rawit 2 buah tomat,dipotong dadu 3 siung bawang merah Terasi secukupnya 1 sendok teh garam Gula pasir secukupnya 2 sendok makan minyak untuk menumis Cara Membuat Sambal Jamur Tiram: Rebus jamur tiram agar tidak berbau langu. Tiriskan,kemudian disuwir suwir Ulek bawang merah,bawang putih,terasi,cabe...

Sambal Bajak Bahan sambal bajak: 3 buah cabai merah besar 10 buah cabe rawit 2 siung bawang merah 1 siung bawang putih 1 buah tomat buah Terasi secukupnya ½ sdt garam 1 sdt gula pasir Gula merah secukupnya 2 sdm minyak goring Cara Membuat sambal bajak: Cabai merah dipotong menjadi 3 Goreng secara bersamaan cabai merah,cabai rawit,bawang merah, bawang puTih,terasi, dan tomat. Tunggu hingga...