Masakanku|Resep Masakan

Ayam Masak santan Kemangi Bahan Ayam Masak Santan Kemangi: 1 ekor ayam berat @ 900 gram, potong jadi 16 bagian 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt garam 6 lembar daun jeruk 4 batang serai, memarkan 5 cm jahe, memarkan 2 lembar daun pandan, cabik-cabik 30 lembar daun kemangi 200 ml air 400 ml santan dari 1 butir kelapa Bumbu Ayam Masak Santan Kemangi Yang Dihaluskan: 150 gram cabai rawit 6 buah cabai...

Tumis Pare Bahan Tumis Pare: Irisan halus 3 buah pare, buang isinya 1 sdm garam 2 sdm minyak goreng Irisan 2 buah cabai merah besar Irisan 5 butir bawang merah Irisan 3 siung bawang putih 3 lembar daun jeruk 1 lembar daun pandan, cabik-cabik 1 sdt garam 1 sdt merica bubuk 1 sdt gula pasir 250 ml santan yang  kental dari perasan ½ butir kelapa Cara Membuat Tumis Pare: Untuk mengurangi...

Bahan Sop Kacang Merah: 300 gram kacang Merah Potongan 300 gram daging sapi sandung lamur 2 liter air 2 sdm margarine Irisan 1 buah bawang bombai Irisan 2 batang seledri Irisan 2 batang daun bawang I biji pala, memarkan 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Irisan 2 sosis sapi Cara Membuat Sop kacang Merah: Rendam selama 2 jam kacang merah dalam air  selanjutnya dicuci  sampai bersih kemudian...

Ikan Masak Santan Pedas Bahan Ikan Masak Santan Pedas: 2 ikan tongkol pindang berat @ 300 gram 6 lembar daun jeruk 2 batang serai, memarkan 5 cm jahe, memarkan 1 lembar daun pandan, cabik-cabik 500 ml santan dari 1 butir kelapa Irisan 5 buah tomat sayur merah 3 sdm minyak goreng Bumbu Ikan Masak Pedas Yang Dihaluskan: 8 buah cabai merah besar 12 buah cabai rawit merah 2 cm kencur 8 butir bawang...

Udang Goreng Gurih Bahan Udang Goreng Gurih: 12 ekor udang ukuran sedang, belah punggungnya 1 sdt garam 5 lembar daun jeruk 1 sdm margarine 3 sdm minyak goreng Bumbu Udang Goreng Gurih Yang Dihaluskan: 8 siung bawang putih 5 butir kemiri, sangrai 10 cm kunyit, bakar 2 sdt garam 1 sdt merica bubuk Cara Membuat Udang Goreng Gurih: Cucilah  udang yang telah dibelah punggungnya sampai...