Masakanku|Resep Masakan

Sobty Kiss Bahan Sobty Kiss: Bahan A Cokelat Sponge: 100 gram margarine/butter Bahan B Cokelat Sponge: 175 gram gula pasir 9 butir telur 25 gram emulsifier 150 gram tepung protein sedang 25 gram maizena 25 gram susu bubuk 50 gram elmer African red cocoa powder 30 gram air Bahan C Cokelat Sponge: 100 gram margarine/butter Cara Membuat Cokelat Sponge: Cairkan bahan A kemudian disisihkan Campurkan...

Chocolate Kisses Cookies Bahan Adonan Chocolate Kisses Cookies: 200 gram margarine 150 gram gula halus 75 gram chefmate dark chocolate compound yang dilelehkan 1 butir telur 260 gram terigu proein rendah 20 gram susu bubuk 20 gram maizena 5 gram baking powder Cara Membuat Chocolate Cookies: Kocok margarine dan gula halus hingga mengembang, lalu masukkan chefmate dark chocolate compound leleh...

Cokelat Vanilla Bahan Cokelat Vanilla: Bahan Almond Cokelat Sponge: 5 butir telur100 gram gula pasir250 gram chefmate dark compound250 gram mentega75 gram terigu25 gram cokelat bubuk3 gram baking powder50 gram almond slice Cara Membuat Almond Cokelat Sponge: Kocok gula dan mentega hingga lembut kemudian satu persatu telur dimasukan sambil terus dikocok hingga mengembang Masukkan chefmate dark...

cokelat absolut Bahan Cokelate Absolute: Bahan Flourless Cokelate Sponge: 500 gram chefmate dark  compound100 gram mentega6 butir telur100 gram gula pasir50 gram cokelat bubuk Cara Membuat Flourless Cokelate Sponge: Kocok gula dan telur sampai mengembang dan kaku Lelehkan chefmate dark compound dan mentega jadi satu lalu masukan kedalam adonan Ayak cokelat bubuk dan masukkan kedalam...

Normal 0 false false false EN-US X-NONE X-NONE MicrosoftInternetExplorer4 Brownies Kukus Cappucino Bahan I Brownies Kukus Cappucino: 6 btr telur275 gram gula pasir15 gram cake emulsifier½ sdt garam1 sdt rum Bahan II Brownies Kukus Cappucino: 130 gram terigu10...

Chocolate Indulgence Bahan Chocolate Indulgence: Bahan Hazelnut Cream Caramel: 125 ml Cream125 ml susu30 gram flan20 gram davinci caramel salty40 gram hazelnut praline cream1 btr kuning telur Cara Membuat Hazelnut Cream Caramel: Masak semua bahan kecuali telur dan flan. Angkat dari sumber api Tambahkan telur dan flan, aduk perlahan hingga tercampur secara merata. Tuang kedalam mini sweet tartelette...

Cake Chocolate Truffel Bahan cake Chocolate Truffel: Bahan Sponge Chocolate: 100 gram tepung terigu protein sedang100 gram telur20 gram tepung maizena100 gram gula pasir20 gram mentega,lelehkan10 gram chocolate powder5 gram baking powderGaram Cara Membuat Sponge Chocolate: Mengaduk  gula pasir dan telur  sampai menjadi mengembang Campur semua bahan kering setelah itu ayak. Masukkan...

Devil Chocolate Cake Bahan Devil Chocolate Cake: Bahan Starter Sponge Mixture: 300 gram salad oil 300 gram air 300 gram butter 750 gram gula 120 gram cocoa powder 45   gram baking powder 600 gram tepung protein sedang 300 gram putih telur 300 gram gula Bahan Chocolate Ganache : 500 gram dark chocolate 70% 500 gram cream, hangatkan Cara Membuat Devil Chocolate Cake: Untuk starter...

Opera Chocolate Cake Bahan Opera Chocolate Cake: 10 butir kuning telur 50 gram gula 10 butir putih telur 175 gram gula 150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram almond powder 40 gram butter, cairkan Bahan Coffee Butter Cream: 500 gram putih telur 700 gram gula 200 gram air 2000 gram butter Vanilla dan coffee extract secukupnya Bahan Chocolate Ganache: 500 gram dark chocolate 500 gram...

Walnut and Apricot Napoleon Chocolate cake Bahan Walnut and Apricot Napoleon Chocolate cake: Bahan Angel Food Cake:145 gram putih telur145 gram gula1 gram vanilla extract400 gram tepung maizena145 gram walnut, cincang kasar100 gram apricotBahan Vanilla Sponge biscuit:10 butir kuning telur50 gram gula10 ons putih telur175 gram gula225 gram tepung protein sedang40 gram butter dilelehkanBahan Coffee...

Giant Mousse Chocolate Cake Bahan Giant Mousse Chocolate Cake: 250 gram gula160 ml air1000 gram dark chocolate couverture1000 ml whipped cream10 pcs gelatin sheet340 gram kuning telur100 gram creamCara Membuat Giant Mousse Chocolate Cake: Masak gula dan air hingga menjadi caramel, masukkan 100 gram cream liquid kedalamnyac kocok kuning telur hingga mengembang, kemudian masukan gula caramel yang...

Choc Fudge Chocolate Cake Bahan Choc Fudge Chocolate Cake: 600 ml air 40 gram kopi bubuk 275 gram dark chocolate couverture 500 gram butter 500 gram gula 5 gram garam 5 gram vanilla essence 200 gram telur 500 gram tepung terigu protein sedang 30 gram baking powder Cara Membuat Choc Fudge Chocolate Cake: Masak air dan kopi bubuk hingga mendidih, lalu sisihkan. Campur potongan kecil-kecil dark...

Rempah lemon Tea Bahan Rempah Lemon Tea: The celup 2 bungkus Air 750 ml Jahe 100 gram, kupas dan potonglah tipis-tipis dan kemudian dimemarkan Cengkeh 4 buah Kayu manis 2 batang Jeruk lemon 1 buah, ambil airnya Bahan sirup Rempah Lemon Tea: Air 150 ml Gula pasir 100 gram Madu 3 sendok makan Cara Membuat Rempah Lemon Tea: Sirup Rempah Lemon Tea: rebus air, gula pasir dan madu. Masak sampai...

Kopi Jeruk Bahan Kopi Jeruk: Kopi bubuk 2 sendok theGula pasir 2 sendok makanKulit jeruk lemon 1 sendok the, parutKayu manis ½ cmCengkeh 1 butirAir 300 mlAir jeruk mandarin 200 mlSirup gula 1 sendok makanCara Membuat Kopi Jeruk: Rebus air bersama cengkeh dan kayu manis sampai mendidih Masukkan kulit jeruk lemon, kopi dan gula pasir, aduk hingga gula larut, angkat dan sisihkan Masukkan air jeruk...

Es Kopi Susu Cola Bahan Es Kopi Susu Cola: Kopi suu instan 3 sendok makan Gula palem 1 sendok makanAir panas 75 mlAir cola 500 mlEs batu 100 gramEs krim vanilla 2 scoopCokelat masak pekat 30 gram, serutCara Membuat Es Kopi Susu Cola: Campur kopi susu dengan gula dan air panas, kemudian diaduk sampai gula benar-benar larut Campur larutan kopi dengan es batu, blender hingga lembut Tuang kedalam...

Es Merah Bahan Es Merah: Paprika merah 2 buah, potong memanjangAir garam 100 mlAir kapur sirih 100 mlGula pasir 100 gramKayu manis 2 cmCengkeh 2 butirAir 200 mlSari kelapa 100 gramStrawberry 100 gram, potong tipisAir kelapa 200 mlSirup cocopandan 2 sendok makanEs serut 100 gramCara Membuat Es Merah: Masukkan paprika kedalam air garam, rendam selama 10 menit lalu angkat Rendam paprika kedalam...

Es Kopyor Alpukat Bahan Es Kopyor Alpukat: Agar-agar warna putih 1 bungkusSusu cair 600 mlGula pasir 100 gramAlpukat 2 buah ambil dagingnyaEs batu 2 buahAir soda 600 mlSelasih 1 sendok the, rendamSirup frambosen 50 mlEs batu secukupnya  Cara Membuat Es Kopyor Alpukat: Campur alpukat dengan susu, blender hingga halus. Campur agar-agar dengan gula dan campuran alpukat, masak hingga mendidih...

Jus Pato Bahan Jus Pato: Paprika merah 2 buahTomat 2 buahSusu cair 100 mlEs serut 200 mlSelasih 1 sendok makan, rendamAir lemon 2 sendok makanSirup gula 4 sendok makanCara Membuat Jus Pato: Paprika dan tomat dipotong dadu. Masukkan dalam blender Tambahkan es serut dan  juga susu cair lalu diproses sampai benar-benar  halus Tuangkan jus kedalam gelas, tambahkan selasih, air lemon dan...

Pudding Tomat Susu Bahan Puding Tomat Susu 1: Tomat buah 2 buah, potong bulat tipis Agar-agar putih ½ bungkus Gula pasir 75 gram Air 400 ml Kayu manis 1 cm Cengkeh 2 butir Bahan Puding Tomat Susu 2: Agar-agar putih ½ bungkus Susu cair 400 ml Gula pasir 100 gram Tomat 1 buah, haluskan Cara Membuat Puding Tomat Susu: Bahan pudding tomat susu 1 : campur agar-agar bersama air, gula,kayu manis...

Es Buah Soya Bahan Es Buah Soya: Semangka 200 gram, cetak bulatNanas 200 gram, potong segitigaStrawberry 200 gram, belah 2Mangga 200 gram, cetak bentuk bungaAir kapur sirih 1 sendok makan, larutkan dengan air secukupnyaSari kelapa 200 gramSelasih 1 sendok teh, rendamSoya ( susu kedelai) 500 mlGula pasir 150 mlKayu manis 2 cmCengkeh 2 butirAir jeruk  nipis 1 sendok makanEs batu serut 200 gramCara...

Wedang Roti Bahan Wedang Roti: Roti tawar pandan 4 lembarTape singkong 50 gram, potong daduMutiara 30 gram, rebusKismis 2 sendok tehKuah Wedang Roti: Santan 700 mlGula merah 150 gramGaram ¼ sendok tehJahe 2 cm, memarkanSerai 1 batang, memarkanDaun pandan 1 lembarCara Membuat wedang Roti: Potong roti dengan cetakan bentuk bunga. Panggang dalam oven pada suhu 160⁰ C selama 5 menit sampai sudah...

Es Melon Jeli Bahan Es Melon Jeli: Jelly bubuk putih ½ bungkusGula pasir 100 gramAir 400 mlEsens strawberry 1 tetesEsens melon 1 tetesBubble jelly 100 gramMelon 200 gram, potong bulatStrawberry 100 gram,belah duaAnggur 100 gram belah duaAir soda 400 mlSirup melon 50 mlSusu kental manis 50 mlEs batu serut 200 gramPelengkap Es Melon Jeli: Sedotan lubang besar secukupnyaCara Membuat Es Melon Jeli: Campur...

Pudding Ikan Mas Bahan Puding Ikan Mas 1: Agar-agar warna putih 1 bungkusSusu cair 600 mlGula pasir 200 gramEsens jeruk ½ sendok tehPewarna orange 2 tetes   Bahan Puding Ikan Mas 2: Agar-agar bubuk putih ½ bungkusAir 200 mlGula pasir 75 gramPewarna biru 2 tetesAir soda biru 100 mlCara Membuat Puding Ikan Mas: Bahan Puding Ikan Mas 1: rebus agar-agar dengan susu cair dan gula sampai betul...

Pudding Cokelat Saus mangga Bahan pudding Cokelat Saus Mangga: Agar-agar bubuk 1 bungkusCokelat masak pekat 100 gram, lelehkanCokelat bubuk 20 gramGula pasir 100 gramSusu cair 600 ml  Saus Puding Cokelat Saus Mangga: Mangga 100 gram, cicncangGula pasir 50 gramAir jeruk nipis 1 sendok tehAir 100 mlCara Membuat Puding Cokelat Saus Mangga: Campur agar-agar dengan susu cair, cokelat bubuk dan...

Pudding Layer Nawberry Bahan Puding Layer Nawberry 1: Susu cair 500 mlAgar-agar bubuk warna putih 1 bungkusGula pasir 150 gramPasta strawberry 1 sendok teh Bahan Puding Layer Nawberry 2: Air 200 mlJelly bubuk warna putih ½ bungkusGula pasir 50 gramPewarna merah ½ sendok makanBahan Isi Puding Layer Nawberry: Nanas 1 buah, potong bulatStrawberry segar 10 buah, hilangkan daunnyaCara Membuat Pudding...

Pudding lapis Anggur Bahan Puding Lapis Anggur 1: Agar-agar bubuk putih ½ bungkusSusu cair 250 mlBuah anggur hitam 150 gramGula pasir 50 gramBahan Puding Lapis Anggur 2: Agar-agar bubuk putih ½ bungkusJeli bubuk putih ¼ bungkusSusu cair 400 mlGula pasir 75 gramDaun mint 5 lembarSaus Puding lapis Anggur: Buahn anggur hitam 150 gramAir 100 mlGula pasir 50 gramCara Membuat  Puding Lapis Anggur: Pudding...

Pudding Sarang Tawon Bahan Puding Sarang Tawon 1: Agar-agar warna putih ½ bungkusMelon 200 gram, potong – potongSusu cair 200 mlGula pasir 200 gramSelasih 1 sendok makan, rendam  Bahan Puding Sarang Tawon 2: Agar- agar warna hijau ½ bungkusAir 300 mlPewarna hijau 2 tetesGula pasir 75 gramLeci 100 gramCara Membuat Puding Sarang Tawon: Bahan pudding sarang tawon 1 : blender melon hingga halus....

Pudding Pelangi Paprika Bahan Puding Pelangi Paprika: Bakal Puding Pelagi Paprika 1:Agar-agar bubuk warna merah ½ bungkusPaprika merah 1 buahSusu cair 300 mlGula pasir 50 gramBakal Puding Pelangi Paprika 2:Agar-agar bubuk warna merah ½ bungkkusPaprika merah 1 buahAir 300 mlGula pasir 50 gramBakal Puding Pelangi paprika 3 :Agar-agar bubuk warna hijau ½ bungkusPaprika hijau 1 buah susu cair 300...

Nagasari Strawberry Cokelat Bahan Nagasari Strawberry Cokelat: Tepung beras 250 gramSantan 700 mlDaun pandan 2 lembar, ikat simpulGaram ¼ sendok theGula pasir 150 gramStrawberry 100 gram, haluskanTepung sagu 2 sendok makanCokelat batang 200 gram, potong memanjangDaun pisang secukupnya, untuk membungkus  Cara Membuat Nagasari Strawberry Cokelat: Campur tepung beras dengan  santan sebagian,...