Choco Lover Pizza

Bahan Adonan Roti Choco Lover Pizza:

Tepung terigu protein tinggi 300 gram
Ragi instans 7 gram
Kuning telur 2 butir
Gula pasir 50 gram
Minyak sayur 30 ml
Air hangat 100 ml
Pasta strawberry ½ sendok teh
Cokelat masak warna merah muda 25 gram, lelehkan
Garam ½ sendok teh
Mentega 50 gram, untuk olesan

Bahan Topping Choco Locver pizza:

Butter cream warna merah muda
Cokelat creamy mini warna cokelat muda dan hijau
Permen bola cokelat
Meses cokelat

Cara Membuat Choco Lover Pizza:

1. Campur tepung dengan ragi dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan kuning telur dan aduk rata
2. Masukkan minyak sayur dan garam, aduk hingga agak kalis, tuang air, pasta strawberry dan cokelat masak warna merah muda sambil diaduk hingga kalis
3. Biarkan  adonan selama 30 menit  agar mengembang
4. Pipihkan adonan dengan ukuran dan ketebalan sesuai dengan ukuran Loyang. Letakkan kedalam Loyang yang sudah dioles dengan sedikit mentega, biarkan hingga mengembang lalu tusuk-tusuk dengan garpu
5. Panggang dalam oven dalam suhu 180⁰C selama 30 menit sampai matang lalu diangkat
6. Oles permukaan roti dengan butter cream yang telah ditambah pewarna merah muda sebelumnya
7. Taburi permukaan roti pizza dengan cokelat creamy, permen cokelat dan messes cokelat diatasnya
8. Potong-potong dan sajikan choco lover pizza

Notes:
Lama persiapan : 15 menit
Lama proses : 60 menit
Hasil jadi : 16 potong